ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ

ΣΧΟΛΗ

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ

ΤΜΗΜΑ

ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ

ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΠΟΥΔΩΝ

Προπτυχιακό

ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ

1o

ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ
ΑΥΤΟΤΕΛΕΙΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΩΡΕΣ
ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ		ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
Διαλέξεις2
Εργαστήριο / Εργ. Ασκήσεις0
Ασκήσεις (Πράξης κ.λ.π.)2

ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ

4
ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣΓενικού Υποβάθρου (ΓΥ)
ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ-
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ και ΕΞΕΤΑΣΕΩΝΕλληνική (και Αγγλική σε περίπτωση ύπαρξης φοιτητών προγραμμάτων ανταλλαγής)
ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ ΣΕ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ERASMUSΝαι (σε περίπτωση ύπαρξης φοιτητών προγραμμάτων ανταλλαγής)

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ (URL)

https://eclass.uowm.gr/courses/CHEMENG174/


2. ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Μαθησιακά Αποτελέσματα

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:
• κατανοούν ένα διάγραμμα ροής μια απλής Χημικής Βιομηχανίας,
• καταστρώσουν το φυσικό και μαθηματικό πρότυπο μιας διεργασίας,
• χρησιμοποιούν θεμελιώδεις εξισώσεις και να καταστρώνουν ισοζύγια μάζας και ενέργειας για απλές και πολλαπλές διεργασίες,
• επεξεργάζονται πειραματικά δεδομένα,
• καταστρώνουν ισοζύγια μάζας και ενέργειας σε απλές φυσικές διεργασίες και απλούς χημικούς αντιδραστήρες,
• εφαρμόζουν τη διαστατική ανάλυση για εξαγωγή καταστατικών εξισώσεων,
• κατανοούν την έννοια της γραμμικοποίησης εξισώσεων.
• κατανοούν την ανάγκη συνδυασμού διαφορετικών διεργασιών και βελτιστοποίησης για την επίλυση πραγματικών προβλημάτων


Γενικές Ικανότητες

Οι γενικές ικανότητες που θα πρέπει να έχει αποκτήσει ο φοιτητής και στις οποίες αποσκοπεί το μάθημα είναι:
• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών.
• Εφαρμογή της θεωρητικής γνώσης στην πράξη.
• Λήψη αποφάσεων σε στοχευμένα και γενικότερα προβλήματα.


3. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Ορισμός της Επιστήμης του Χημικού Μηχανικού και Επαγγελματικές Δραστηριότητες των Χημικών Μηχανικών. Οι χημικές Διεργασίες στην Καθημερινότητα, Επισκόπηση διαγραμμάτων ροής απλών Χημικών Βιομηχανιών. Συσχέτιση λειτουργικών μονάδων ενός χημικού εργοστασίου με μαθήματα του Προγράμματος Σπουδών. Η έννοια του φυσικού και μαθηματικού προτύπου. Αρχές διατήρησης, θεμελιακές εξισώσεις και καταστατικές εξισώσεις. Έννοια του γενικευμένου ισοζυγίου και σχέση με αρχές διατήρησης. Επίλυση απλών ισοζυγίων μάζας. Η έννοια της μόνιμης κατάστασης. Επεξεργασία πειραματικών μετρήσεων και σφάλματα. Διαστατική ανάλυση. Η έννοια της κλιμάκωσης μεγέθους. Ισοζύγια μάζας σε απλές φυσικές διεργασίες και απλούς χημικούς αντιδραστήρες. Τύποι χημικών αντιδραστήρων. Η έννοια της γραμμικοποίησης. Συνδυασμοί απλών αντιδραστήρων και διαφορετικών διεργασιών. Παραδείγματα εγκαταστάσεων.


4. ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ και ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ – ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ
Πρόσωπο με πρόσωπο και εξ αποστάσεως εκπαίδευση: παρουσίαση δια ζώσης και απομακρυσμένα με τη βοήθεια Η/Υ και προβολής διαφανειών. Επικουρική χρήση πίνακα για την επίλυση ασκήσεων και περαιτέρω επεξήγηση της θεωρίας.
ΧΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ
• Χρήση Τ.Π.Ε. στη διδασκαλία πρόσωπο με πρόσωπο και εξ αποστάσεως: παρουσιάσεις, ασκήσεις και παραδείγματα.
• Χρήση Τ.Π.Ε. στην επικοινωνία με τους φοιτητές: προώθηση διδακτικού υλικού, ανακοινώσεων, εργασιών, κλπ., μέσω eClass.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ
ΔραστηριότηταΦόρτος Εργασίας Εξαμήνου
Διαλέξεις-Projects90
Ασκήσεις-Projects60
Σύνολο Μαθήματος (25 ώρες φόρτου εργασίας ανά πιστωτική μονάδα)
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ • Γλώσσα αξιολόγησης: Ελληνική
• Εναλλακτικοί τρόποι εξέτασης και βαθμολογίας:
1. Τελική γραπτή εξέταση Ιουνίου ή Σεπτεμβρίου: 100%.
2. Προαιρετική ενδιάμεση γραπτή εξέταση και τελική γραπτή εξέταση Ιουνίου ή Σεπτεμβρίου: 35% + 75% = 110%.
 Ο φοιτητής λαμβάνει τον μεγαλύτερο δυνατό βαθμό που μπορεί να προκύψει από τις παραπάνω περιπτώσεις.

• Μέθοδος αξιολόγησης φοιτητών:
 Γραπτή εξέταση με επίλυση προβλημάτων σχεδιασμού και ανάλυσης (διαμορφωτική, συμπερασματική).

Ο παραπάνω αλγόριθμος βαθμολόγησης είναι διαθέσιμος στους φοιτητές μέσω της ιστοσελίδας του μαθήματος.


5. ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Προτεινόμενη Βιβλιογραφία :

1. Βασικές αρχές και υπολογισμοί στη χημική μηχανική, 8η Έκδοση, Himmelblau D., Riggs J.(Ευδοξος - Βιβλίο [50656023])
2. Βασικοί πίνακες και εξισώσεις του Perry για χημικούς μηχανικούς, Speight James G. (Ευδοξος - Βιβλίο [18549094])

Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

1. Chemical Engineering Journal, Elsevier. 2. Chemical Engineering and Technology, Wiley. 3. Processes, MDPI.